Cette expression est faite à l’aide d’une sélection de plantes, y compris six plantes japonaises qui offrent une visite guidée des quatre saisons. Ceux-ci incluent la feuille de sakura et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l’été, le poivre sansho pour l’automne et la peau de yuzu pour l’hiver. Les plantes médicinales traditionnelles du gin incluent également le genévrier, le zeste d’orange, le zeste de citron, la coriandre et la cannelle, entre autres.
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Le thé noir est sec par nature, une caractéristique très souhaitable pour le gin.