La robe, profonde, présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, la rondeur, l’ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie.
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Produit à Compeyre, sur les bords du Tarn et au pied des contreforts du plateau du Larzac ce vin est certifié Agriculture Biologique.