La cuvée 740 a été élaborée sur la base de la vendange 2012. L’année viticole a été marquée par un hiver froid et long, puis par un printemps et un début d’été très pluvieux. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement mais d’une qualité remarquable.
La cuvée 740 Dégorgement Tardif Jacquesson a vieilli 94 mois sur lie, avant d’être dégorgée en mai 2021.
